食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

簡単しょうがご飯

簡単しょうがご飯

料理名 簡単しょうがご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2021年7月12日(月)

コメント

ここでは、「簡単しょうがご飯」の作り方になります。塩気のあるご飯にさわやかな薬味の香りが加わって、食欲をそそります。

簡単しょうがご飯の材料(2人分)

新しょうがの塩麹漬け 30g
青じそ 4枚
白ごま 小さじ1
ご飯(温かいもの) 320g
●塩

簡単しょうがご飯の作り方

1.新しょうがの塩麹漬け(30g)は汁気を絞り、せん切りにします。青じそ(4枚)は縦半分に切り、せん切りにします。

●「新しょうがの塩麹漬け」=>レシピはこちら

2.ご飯(温かいもの 320g)に塩少々をふって混ぜます。1の新しょうがの麹漬けを混ぜ合わせます。

3.青じそと白ごま(小1)を散らします。

簡単しょうがご飯

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ