大根のツナマヨサラダ

大根のツナマヨサラダ

料理名 大根のツナマヨサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2019年1月7日(月)

 

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大根を下ごしらえしておく2つのワザと料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「塩もみ大根」を使った「大根のツナマヨサラダ」の作り方になります。

大根のツナマヨサラダの材料(2人分)

 

塩もみ大根 200g
ツナ(缶/水煮) 小1缶(70g)
細ネギ(小口切り) 3本分
レモン汁 大さじ1/2
コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ3

 

 

大根のツナマヨサラダの作り方

1.塩もみ大根(200g)は水気を絞ります。

「塩もみ大根」=>レシピ参照

2.ボウルに缶汁をきったツナ(缶/水煮 小1缶(70g))を入れ、レモン汁(大1/2)とコショウ(少々)を加えて混ぜます。

マヨネーズ(大3)、1、細ネギ(小口切り 3本分)を加えて和えます。

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