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マスカルポーネといちごのデザート

マスカルポーネといちごのデザート

マスカルポーネといちごのデザート

料理名 マスカルポーネといちごのデザート
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島本薫
放送局 NHK
放送日 2016年5月25日(水)

 

クッキーで簡単デザート

【20分で晩ごはん】というテーマで、カジュアルフレンチを20分で料理4品を紹介。ここでは、デザート「マスカルポーネといちごのデザート」の作り方になります。市販のクッキーを使って手軽に作れるスイーツです。マスカルポーネチーズと牛乳を合わせたものをクッキーと重ねるだけ!イチゴをトッピングして、おしゃれなデザートのでき上がり。

マスカルポーネといちごのデザートの材料(4人分)

 

いちご 8コ
クッキー(市販/バター味) 5枚
ミント 適量
A
マスカルポーネチーズ 200g
砂糖 大さじ4
牛乳 大さじ2

 

 

マスカルポーネといちごのデザートの作り方

マスカルポーネといちごのデザート1.ボウルにAのマスカルポーネチーズ(200g)、砂糖(大4)、牛乳(大2)を入れ、泡立て器でなじむまで混ぜる。

マスカルポーネといちごのデザート2.器に1の半量を入れ、クッキー(市販/バター味 5枚)を食べやすい大きさに手で割ってのせる。残りの1を加えて表面をならす。

マスカルポーネといちごのデザート3.いちご(8コ)はヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って2にのせる。ミント(適量)を飾り、マスカルポーネといちごのデザートの完成。

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