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ピーマンの丸ごと焼き

ピーマンの丸ごと焼き

 

料理名 ピーマンの丸ごと焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年6月17日(水)

 

コメント

「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる!材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「ピーマンの丸ごと焼き」の作り方になります。丸焼きのピーマンは、種もワタも食べられます。

ピーマンの丸ごと焼きの材料(2人分)

 

ピーマン(緑・赤) 計5~6コ(300g)
●オリーブ油・しょうゆ

 

 

ピーマンの丸ごと焼きの作り方

1.ピーマン(緑・赤 計5~6コ(300g))は竹串で数か所に穴を開ける。

2.フライパンにピーマン、オリーブ油大さじ1/2を入れてふたをし、時々動かしながら弱めの中火でしんなりするまで焼きます。

しょうゆ大さじ1を回しかけます。

3.器に盛り完成。

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