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にんじんの梅のりあえ

にんじんの梅のりあえ

 

料理名 にんじんの梅のりあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2020年6月17日(水)

 

コメント

「大原千鶴のお助けレシピ 迷わずつくれる!材料1つの彩りおかず」ということで、「にんじんの梅のりあえ」の作り方のご紹介です。梅干しであえるだけでさっぱりとした和の風味に仕上がります。

にんじんの梅のりあえの材料(2人分)

 

にんじん 1本(150g)
梅干し (塩分10%)1コ
焼きのり(全形) 1枚
ポン酢しょうゆ 小さじ1~2

 

 

にんじんの梅のりあえの作り方

1.にんじん(1本(150g))はスライサーでせん切りにします。

梅干し((塩分10%)1コ)と焼きのり(全形 1枚)は食べやすくちぎります。

2.ボウルににんじんを入れ、ポン酢しょうゆ(小1~2)、梅干しと焼きのりを順に加えてよく混ぜます。

3.器に盛ります。

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