食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

きのこの炒めピラフ

きのこの炒めピラフ

きのこの炒めピラフ

料理名 きのこの炒めピラフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田 阿希子
放送局 NHK
放送日 2014年10月7日(火)

 

レモンがふわっと香るきのこのピラフ

ストック上手のきのこレシピ。きのこのコンフィを使って、「きのこの炒めピラフ」はいかがでしょうか。レモンがふわっと香る煮汁も調味料の一つ。香りづけの醤油で、味がピタッと決まります。

きのこの炒めピラフの材料(2人分)

 

きのこのコンフィ 200g
きのこのコンフィの煮汁 大さじ3
ご飯 茶わん2杯強分
醤油 小さじ1
少々
黒こしょう(粗びき) 少々

 

 

きのこの炒めピラフの作り方

1、きのこのコンフィ(200g)の汁気を切り、大きいものは2~3等分に切る。

●きのこのコンフィ ⇒ レシピはこちら

きのこの炒めピラフ2.フライパンにきのこのコンフィの煮汁(大3)を熱し、1を炒める。

きのこの炒めピラフご飯(茶わん2杯強分)を加え、水分をとばすように炒める。

3、醤油(小1)を回しかけ、味をみて塩(少々)で調える。

きのこの炒めピラフ

きのこの炒めピラフ

4、器に盛り、黒こしょう(粗びき 少々)をふる。あれば、きのこのコンフィのレモンを添える。

きのこの人気レシピ

第1位

きのこ入り煮込みハンバーグ

きのこ入り煮込みハンバーグ

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがありま ・・・

第2位

豆腐のステーキ きのこソース

豆腐のステーキ きのこソース

こんなに広がる!豆腐・大豆製品というテーマで、きょうの料理ビギナーズでは、「豆腐のステーキ き ・・・

第3位

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

「おいしいクスクス料理を」というリクエストに速水もこみちさんは、「じゃがいもときのこのクスクス ・・・

第4位

きのこと鶏の甘辛煮

きのこと鶏の甘辛煮

キノコたっぷりというテーマで、「きのこと鶏の甘辛煮」の作り方を紹介していました。きのこが4種類 ・・・

その他のきのこのレシピはこちら => きのこのレシピ

きのこの炒めピラフ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ