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トマトのリゾット風

トマトのリゾット風

トマトのリゾット風

料理名 トマトのリゾット風
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 武蔵裕子
放送局 NHK
放送日 2015年8月6日(木)

 

チーズでコクがいいリゾット風

技あり!電子レンジ&グリルというテーマで、「トマトのリゾット風」の作り方の紹介です。トマトのうまみが溶け出した、味わい深いスープご飯。仕上げのチーズでコクのあるおいしさに仕上がる、お手軽リゾット風の一品です。

トマトのリゾット風の材料(2人分)

 

トマト 1コ(180g)
ご飯 150g
スープ カップ1
ピザ用チーズ 50g

 

 

トマトのリゾット風の作り方

1.トマト(1コ(180g))はヘタを取り、小さめの一口大に切る。

トマトのリゾット風2.耐熱ボウルにスープ(カップ1)を入れ、トマトを加える。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。

トマトのリゾット風取り出してご飯(150g)、塩(小1/3)、こしょう(少々)を加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをしてさらに1分間かける。

3.2を耐熱の器に1人分ずつ分けて入れ、ピザ用チーズ(50g)を半量ずつ散らす。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。

トマトのリゾット風4.トマトのリゾット風の完成。

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