【きょうの料理ビギナーズ】つゆだくレンジ肉じゃがの料理レシピ|おさらいキッチン

【きょうの料理ビギナーズ】つゆだくレンジ肉じゃが

つゆだくレンジ肉じゃが

つゆだくレンジ肉じゃが

料理名 つゆだくレンジ肉じゃが
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/5/2(月)
2022/5/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「つゆだくレンジ肉じゃが」のレシピが紹介されました。電子レンジなら、1人分の肉じゃががおいしくつくれます。野菜は大きめに切り、牛肉はあとから加えるのがポイント!ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込みます。

つゆだくレンジ肉じゃがの材料(1人分)

牛切り落とし肉 100g
じゃがいも 1コ(150g)
たまねぎ 1/2コ(100g)
A
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

つゆだくレンジ肉じゃがの作り方

  1. じゃがいも1コ(150g)は4等分に切り、サッと洗って水けをきります。たまねぎ1/2コ(100g)は4等分のくし形に切ります。
    牛切り落とし肉 100gは大きければ食べやすく切ります。
  2. 耐熱ボウルにAの砂糖(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)と水カップ3/4を入れて混ぜ、1のじゃがいもとたまねぎを加えます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約5分間かけます。
    取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジに約3分間かけます。
  3. 取り出して再び混ぜ、牛肉を広げてのせます。ふんわりとラップをし、電子レンジに約2分間かけ、取り出して混ぜます。

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