さば缶ドッグ

さば缶ドッグ

料理名 さば缶ドッグ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年8月12日(月)

 

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さばの水煮缶を使って「さば缶ドッグ」の作り方になります。細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に味わいます。パンにたっぷりはさんで充実のおかずサンドができ上がり。

さば缶ドッグの材料(4コ分)

 

さばの水煮(缶詰) 1缶(200g)
たまねぎ 1/4コ(50g)
パセリ(みじん切り) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ4
ホットドッグ用パン 4コ
フレンチマスタード 小さじ4
サラダ菜 4枚

 

 

さば缶ドッグの作り方

1.たまねぎ(1/4コ(50g))はみじん切りにします。

さばの水煮(缶詰 1缶(200g))はフォークでボウルに取り出し(缶汁はきる)、細かくほぐします。

 

 

 

2.1のボウルに、たまねぎ、パセリ(みじん切り 大1)、マヨネーズ(大4)を加えて混ぜます。

 

 

 

3.ホットドッグ用パン(4コ)は横に包丁で切り目を入れます。

切り口にフレンチマスタード(小4)を塗り、サラダ菜(4枚)と2をはさみます。

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