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黒豆のおむすび

黒豆のおむすび

 

料理名 黒豆のおむすび
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「黒豆のおむすび」の作り方を紹介。

黒豆のおむすびの材料(1人分)

 

黒豆 適宜
ごはん 適宜
適宜
適宜
ごま 適宜

 

 

黒豆のおむすびの作り方

1、まずはごま塩(適宜)を作ります。

鍋に塩小さじ1、水小さじ1を入れて溶かします。

2、(1)にごま小さじ2を入れて、水気がなくなるまで煎ります。

ごまが塩に全体的に絡まればごま塩の完成です。

3、ボウルに入れたごはん(適宜)に黒豆(適宜)を入れ、まんべんなく混ぜ、手に塩をつけておむすびにします。

 

4、(3)にごま塩をのせて完成です。

 

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