最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

白菜と卵白のアンチョビサラダ

白菜と卵白のアンチョビサラダ

 

料理名 白菜と卵白のアンチョビサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2017年12月20日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「白菜と卵白のアンチョビサラダ」の作り方を紹介。

白菜と卵白のアンチョビサラダの材料(2人分)

 

白菜 2枚(100g)
卵白 2コ分
にんにく(薄切り) 1かけ分
アンチョビ(フィレ) 4枚(20g)
オリーブ油 大さじ2
パン粉 適量
黒こしょう(粗びき) 適量

 

 

白菜と卵白のアンチョビサラダの作り方

1、白菜(2枚(100g))は白い部分と緑の部分に切り分け、ザク切りにします。

パン粉(適量)はきつね色になるまでフライパンでからいりします。

2、フライパンにオリーブ油(大2)、にんにく(薄切り 1かけ分)を入れて火にかけます。

にんにくが色づいたらアンチョビ(フィレ 4枚(20g))を加えて、アンチョビをつぶしながら炒め合わせてから、火を止めます。

 

3、熱いうちに、白菜の白い部分と卵白(2コ分)を加えてよく混ぜ合わせます。

白菜の緑色の部分を加えてサッと混ぜ合わせます。

4、皿に盛りつけ、パン粉をのせ、黒こしょう(粗びき 適量)をふります。

 

白菜と卵白のアンチョビサラダ

サラダの人気レシピ

第1位

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。

第2位

牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

みょうがや青じその爽やかな風味で、さっぱりといただける充実の和風サラダです。ごま油の風味も効い ・・・

第3位

牛肉ステーキサラダ

牛肉ステーキサラダ

牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風の ・・・

第4位

タコのサルササラダ

タコのサルササラダ

昔メキシコへでハマった、アボカドとサルサソースを使ったメキシカン料理を教えて!というリクエスト ・・・

その他のサラダのレシピはこちら => サラダのレシピ

白菜と卵白のアンチョビサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ