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田作りごぼう

田作りごぼう

 

料理名 田作りごぼう
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「田作りごぼう」の作り方を紹介。

田作りごぼうの材料(1人分)

 

ごぼう 適宜
適宜
しょうゆ 適宜
ごぼう 適宜
田作り 適宜

 

 

田作りごぼうの作り方

1、ごぼう(適宜)をななめ薄切りにします。

 

2、塩(適宜)、しょうゆ少々をごぼう(適宜)にまぶし、油で素揚げにします。

 

3、2と田作り(適宜)をあえます。

4、完成です。

 

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