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海鮮なます

海鮮なます

料理名 海鮮なます
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2018年12月27日(木)

 

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NHKあさイチでは、「海鮮なます」の作り方を紹介。

海鮮なますの材料(2人分)

 

紅白なます 50g
わかめ(塩蔵) 10g
ゆでだこ(薄切り) 50g
ゆずの皮(せん切り) 少々

 

 

海鮮なますの作り方

1、わかめ(塩蔵 10g)は洗って、水に5分間つけ、やわらかくなったら2~3cm長さに切ります。

 

2、紅白なます(50g)、(1)、ゆでだこ(薄切り 50g)を混ぜます。

 

「紅白なます」=>レシピ参照

3、器に盛り、ゆずの皮(せん切り 少々)をのせます。

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