揚げびたし風~から揚げ

揚げびたし風~から揚げ

 

料理名 揚げびたし風~から揚げ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 長谷川りえ
放送局 NHK
放送日 2019年9月24日(火)

 

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NHKあさイチでは、「から揚げ」に注目。ここでは冷めてもジューシー「揚げびたし風~から揚げ」の作り方になります。和風な仕上がり。

揚げびたし風~から揚げの材料(鶏のから揚げ4コ分)

 

鶏のから揚げ 4コ
めんつゆ 50ml
いりごま 小さじ1
少々
ねぎ 適量

 

 

揚げびたし風~から揚げの作り方

1、鶏のから揚げ(4コ)を電子レンジ(500ワット)で2分30秒温めます。

2、ボウルでめんつゆ(50ml)、いりごま(小1)、酢(少々)、ねぎ(適量)を混ぜます。

3、(2)にから揚げをさっとひたして、引き上げます。

 

 

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