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中華風餅スープ

中華風餅スープ

 

料理名 中華風餅スープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 こばたてるみ
放送局 NHK
放送日 2019年12月17日(火)

 

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NHKあさイチでは、「中華風餅スープ」の作り方を紹介。耐熱カップの中に材料を入れ、電子レンジでチンするだけの「中華風餅スープ」です。

中華風餅スープの材料(1人分)

 

2コ
ウインナー 3本(60g)
小松菜 60g
ぶなしめじ 40g
中華風顆粒だし 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
少々
こしょう 少々
ごま油 少々
白いりごま 少々
300ml

 

 

中華風餅スープの作り方

1、キッチンバサミでウインナー(3本(60g))は斜め半分に、小松菜(60g)は4cmほどに切り、ぶなしめじ(40g)は石づきを落として手でほぐし、耐熱容器に入れます。

 

2、餅(2コ)、水(300ml)、中華風顆粒だし(小1/2)、オイスターソース(小1/2)、塩(少々)、こしょう(少々)、ごま油(少々)を入れます。

3、ラップをふんわりかけ600ワットの電子レンジで3分30秒加熱します。

4、取り出したら、白いりごま(少々)をふりかけて完成。

 

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