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トマト豚汁

トマト豚汁

 

料理名 トマト豚汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2019年4月15日(月)

 

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NHKあさイチでは、「トマト豚汁」の作り方を紹介。

トマト豚汁の材料(2~3人分)

 

トマト (中)2コ
新たまねぎ 1コ
A
大さじ2
一つまみ
豚こま切れ肉 100g
カップ1
みそ 大さじ2
みつば(刻む) お好みで

 

 

トマト豚汁の作り方

1、トマト((中)2コ)はヘタをとって1.5cmの角切りにします。

新たまねぎ(1コ)は薄切りにします。

2、鍋に(1)とAの酒(大さじ2)・塩(一つまみ)を入れ、ふたをして中火で5分間煮ます。

水(カップ1)と豚こま切れ肉(100g)を加え、沸いたら火を止めて、みそ(大2)を溶き、お好みでみつば(刻む お好みで)を散らします。

 

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