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チーズギョーザ

チーズギョーザ

 

料理名 チーズギョーザ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 五十嵐ゆかり
放送局 NHK
放送日 2020年5月12日(火)

 

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NHKあさイチでは、コロナに負けない!定番料理ワンランクアップSPということで市販の餃子を使って「チーズギョーザ」の作り方を紹介。チーズを先に溶かすところがポイントです!

チーズギョーザの材料(2人分)

 

ギョーザ(市販/生またはチルド) 8個
ピザ用チーズ 50g
大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

 

 

チーズギョーザの作り方

1、フライパンに、ピザ用チーズ(50g)をまんべんなく広げ、弱火で熱します。

 

2、全体が溶けてきたら、チーズの上にギョーザ(市販/生またはチルド 8個)を並べ、水(大1)を加え、ふたをします。

3、弱火のまま8分蒸したあと、ふたをとり、様子を見ながら水けがとぶまで約1分ほど待ちます。

4、チーズがしっかりきつね色になったら、皿へ移します。

トマトケチャップ(大2)としょうゆ(小1)をよく混ぜたつけダレを添えます。

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