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もずく酢のしょうが焼き

もずく酢のしょうが焼き

料理名 もずく酢のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 安井レイコ
放送局 NHK
放送日 2021年6月1日(火)

コメント

NHKあさイチでは、パック入りもずく酢を使って「もずく酢のしょうが焼き」の作り方を紹介。

もずく酢のしょうが焼きの材料(1人分)

カップ入りもずく酢 1コ
しょうゆ 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
豚ロース肉(しょうが焼き用) 3枚(120g)
ごま油 小さじ2

もずく酢のしょうが焼きの作り方

1、カップ入りもずく酢(1コ)に、しょうゆ(小1)、すりおろしたしょうが(すりおろす 小1)を入れて混ぜ、タレを作ります。

2、フライパンを熱してごま油(小2)を入れ、豚ロース肉(しょうが焼き用 3枚(120g))を中火でこんがりと焼き、ひっくり返して焼き色をつけます。

3、1のタレを入れて、豚ロース肉にからめます。

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