【クイズとくもり】もずく酢のしょうが焼きのレシピ・クイズとくもり・安井レイコ|おさらいキッチン        

【クイズとくもり】もずく酢のしょうが焼き

もずく酢のしょうが焼き

料理名 もずく酢のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 安井レイコ
放送局 NHK
放送日 2021年6月1日(火)

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NHKあさイチでは、パック入りもずく酢を使って「もずく酢のしょうが焼き」の作り方を紹介。

もずく酢のしょうが焼きの材料(1人分)

カップ入りもずく酢 1コ
しょうゆ 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
豚ロース肉(しょうが焼き用) 3枚(120g)
ごま油 小さじ2

もずく酢のしょうが焼きの作り方

1、カップ入りもずく酢(1コ)に、しょうゆ(小1)、すりおろしたしょうが(すりおろす 小1)を入れて混ぜ、タレを作ります。

2、フライパンを熱してごま油(小2)を入れ、豚ロース肉(しょうが焼き用 3枚(120g))を中火でこんがりと焼き、ひっくり返して焼き色をつけます。

3、1のタレを入れて、豚ロース肉にからめます。

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