カリフラワーのチーズ焼き

カリフラワーのチーズ焼き

カリフラワーのチーズ焼き

料理名 カリフラワーのチーズ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
放送局 NHK
放送日 2016年2月9日(火)

 

ハムやマヨネーズなどと焼き上げて

NHKあさイチでは、冬が旬の「カリフラワー」を使った料理を紹介。ここでは、日本有数のカリフラワー産地、愛知県田原(たはら)市でカリフラワー農家ならではの、おいしい食べ方「カリフラワーのチーズ焼き」の作り方の紹介です。生のままのカリフラワーを耐熱皿に広げて、ハムやマヨネーズ、チーズをトッピングし焼き上げた一品。

カリフラワーのチーズ焼きの材料(2人分)

 

カリフラワー 1/3コ
マヨネーズ 適量
ハム 50g
溶けるチーズ 50g

 

 

カリフラワーのチーズ焼きの作り方

1.カリフラワー(1/3コ)を食べやすい大きさに切る。

カリフラワーのチーズ焼き2.グラタン皿に1のカリフラワーを入れ、その上にマヨネーズ(適量)、食べやすく切ったハム(50g)、溶けるチーズ(50g)を乗せ、200度に熱したオーブンで5分ほど焼く。

カリフラワーのチーズ焼き3.取り出して、カリフラワーのチーズ焼きの完成。

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