【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダの料理レシピ|おさらいキッチン~テレビ番組レシピと作り方        

【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダ

あさイチのレシピ・カリカリじゃこと春菊のサラダ

カリカリじゃこと春菊のサラダ

料理名 カリカリじゃこと春菊のサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「カリカリじゃこと春菊のサラダ」のレシピが紹介されました。ちりめんじゃこにごま油をまぶして電子レンジにかけ、カリカリにして、春菊とあわせる簡単なサラダ。

カリカリじゃこと春菊のサラダの材料(2人分)

春菊(葉を摘む) 80g
ちりめんじゃこ 20g
ごま油 小さじ1
A
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
小さじ2
すりごま 大さじ1

カリカリじゃこと春菊のサラダの作り方・レシピ

  1. 春菊は洗って冷水にさらし、10分間ほどおいてシャキッとさせ、水けをしっかりときります。ちりめんじゃこに、ごま油(小さじ1)をまぶして、電子レンジ(600ワット)に1分間かけ、一度取り出して混ぜたら再び電子レンジ(600ワット)に30秒間~1分間かけます。
  2. 春菊とちりめんじゃこをあわせ、Aの材料のごま油(小さじ2)・しょうゆ(小さじ2)・酢(小さじ2)・すりごま(大さじ1)を混ぜたものを加えてあえます。

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