【あさイチ】アボクリームコロッケのレシピ・クイズとくもり・緑川鮎香|おさらいキッチン        

【あさイチ】アボクリームコロッケ

アボクリームコロッケ

料理名 アボクリームコロッケ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 緑川鮎香
放送局 NHK
放送日 2019年1月8日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、アボカドをテーマにあったか~いアボカド料理を紹介。ここでは「アボクリームコロッケ」の作り方になります。

アボクリームコロッケの材料(2人分)

 

アボソース 60g
はんぺん 1枚(100g)
小麦粉 大さじ1
1コ
パン粉 40g(1カップ)

 

 

アボクリームコロッケの作り方

1、ジッパー付き保存袋にはんぺん(1枚(100g))とアボソース(60g)を入れ、手でもみながら滑らかにします。

(炒めたたまねぎやかにのほぐし身などを加えると、かにクリームコロッケのようになります)

「アボソース」=>レシピ参照

2、ジッパー付き保存袋の端を切って、小麦粉(大1)をふったバットの上に4等分に絞り出します。

3、小麦粉をまぶし、俵状に成形し、溶き卵(1コ)とパン粉(40g(1カップ))をつけて形を整えます。

4、180度の油できつね色になるまで揚げれば完成。

 

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

コロッケの人気レシピ

第1位

ミルク衣の明太子コロッケ

ミルク衣の明太子コロッケ

明太子のピリッと感が上手くきいています。ミルク衣を使うことで、明太の独特の味が牛乳で消され、さ ・・・

第2位

ゲソコロッケ

ゲソコロッケ

イカが入ったコロッケの作り方をご紹介します。ゲソの部分は食感を残して、胴体の部分はペースト状に ・・・

第3位

どったら餅入りトロトロコロッケ

どったら餅入りトロトロコロッケ

NHKためしてガッテンでは、新じゃがいもをテーマにしていろんなバリエーション料理を放送していま ・・・

第4位

コロッケ

コロッケ

「リクエストで作ったコロッケが、ボソボソで薄味に。お肉屋さんで売っているようなおいしいコロッケ ・・・

その他のコロッケのレシピはこちら => コロッケのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ