よだれサラダフィッシュ(サバ)

よだれサラダフィッシュ(サバ)

料理名 よだれサラダフィッシュ(サバ)
番組名 NHKあさイチ
料理人 沙希穂波
放送局 NHK
放送日 2019年6月17日(月)

 

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「レンジアップそうざい」が人気を集めているということで、NHKあさイチでは自宅でできる「簡単電子レンジ料理」をご紹介。ここでは「よだれサラダフィッシュ(サバ)」の作り方になります。

よだれサラダフィッシュ(サバ)の材料(2人分)

 

サラダフィッシュ(サバ) 2袋
スプラウト 1パック
みょうが 1本
だし汁 大さじ3
大さじ1.5
しょうゆ 小さじ2
ラー油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2

 

 

よだれサラダフィッシュ(サバ)の作り方

1、スプラウト(1パック)は根元の部分を切り落として長さを半分に切ります。

みょうが(1本)は縦半分に切って斜め薄切りにします。

 

2、ボウルにだし汁(大3)、酢(大1.5)、しょうゆ(小2)、ラー油(大1)、砂糖(大1/2)、すりおろししょうが(分量外)、粉さんしょう(分量外)を入れてよく混ぜ合わせます。

 

3、サラダフィッシュ(サバ)を2cmの幅に切ったらお皿に並べ、その上にスプラウトとみょうがをのせて、(2)のタレをかけます。

 

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