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菊の千疋めし

菊の千疋めし

 

料理名 菊の千疋めし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2020年9月9日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「菊の千疋めし」の作り方を紹介。「菊なます」とちりめんじゃこを混ぜごはんに。秋の香りと色と味を、はなと目と口でたのしみます。

菊の千疋めしの材料(つくりやすい分量)

 

菊なます 60g
ちりめんじゃこ 25g
ごはん(温かいもの) 2合分

 

 

菊の千疋めしの作り方

1、菊なます(60g)はサッと水で洗い、水けを絞ります。

※「菊なます」=>レシピ参照

2、ごはん(温かいもの 2合分)に(1)、ちりめんじゃこ(25g)を混ぜます。

 

3、器に盛ります。

菊の千疋めし

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