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大根とたまねぎのライタ

大根とたまねぎのライタ

料理名 大根とたまねぎのライタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2021年9月13日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、「大根とたまねぎのライタ」の作り方を紹介。ビリヤニと一緒に食べられる、野菜とヨーグルトを混ぜた副菜。スパイシーさが和らぎ、口直しにぴったりです。

大根とたまねぎのライタの材料(4人分)

 

大根(粗みじん切り) 100g
たまねぎ(粗みじん切り) 1/4コ分
コリアンダー(生/ザク切り) 1株
プレーンヨーグルト(無糖) カップ1
小さじ1/4
A
ガラムマサラ お好みで
レッドペッパー お好みで

 

 

大根とたまねぎのライタの作り方

1、プレーンヨーグルト(無糖 カップ1)に塩(小1/4)、大根(粗みじん切り 100g)、たまねぎ(粗みじん切り 1/4コ分)、コリアンダー(生/ザク切り 1株)を加えて混ぜます。

2、お好みでAのガラムマサラ(お好みで)・レッドペッパー(お好みで)をふります。

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