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即席おすまし

即席おすまし

 

料理名 即席おすまし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 加藤巴里
放送局 NHK
放送日 2020年5月12日(火)

 

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NHKあさイチでは、「即席おすまし」の作り方を紹介。

即席おすましの材料

 

A
削り節 大さじ1
梅干し(種を取りちぎる) 1/2~1コ分
焼きのり(全形/ちぎる) 1/2枚分
小さじ1/4
しょうゆ 数滴
約150ml

 

 

即席おすましの作り方

1、器にAの削り節(大さじ1)・梅干し(種を取りちぎる 1/2~1コ分)・焼きのり(全形/ちぎる 1/2枚分)・塩(小さじ1/4)・しょうゆ(数滴)を入れ、湯(約150ml)をそそいでかき混ぜます。

 

2、完成。

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