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レンチン タラモサラダ

レンチン タラモサラダ

 

料理名 レンチン タラモサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2020年9月28日(月)

 

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NHKあさイチでは、「レンチン タラモサラダ」の作り方を紹介。電子レンジを使って、簡単に作れる大人気のタラモサラダのレシピです。

レンチン タラモサラダの材料(2人分)

 

じゃがいも 1コ(150g)
たらこ 1/2腹(約50g)
細ねぎ(小口切り) 2本分
A
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
オリーブ油 小さじ1
少々

 

 

レンチン タラモサラダの作り方

1、じゃがいも(1コ(150g))はマッチ棒くらいの細切りにし、水に5分間ほどさらします。水けをよくきり、ラップで包み電子レンジ(600ワット)に2分間かけます。

ラップを外し、広げて冷まします。

2、たらこ(1/2腹(約50g))の薄皮に切り目を入れて中身を取り出し、薄皮を除きます。Aのプレーンヨーグルト(無糖 大さじ1)・オリーブ油(小さじ1)・塩(少々)を加えてよく混ぜ合わせます。

3、(1)、細ねぎ(小口切り 2本分)を加えてよくあえます。

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