ふきのサラダ

ふきのサラダ

料理名 ふきのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2019年4月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、「ふきのサラダ」の作り方を紹介。

ふきのサラダの材料(つくりやすい分量)

 

ふき(茎の部分) 2本分(約200g)
オリーブ油 適量
適量

 

 

ふきのサラダの作り方

1、ふき(茎の部分 2本分(約200g))は皮をむき、斜め薄切りにしたら、ボウルの水に入れます。

 

2、水が濁らなくなるまで洗ったら、たっぷりの水に約10分間さらします。

3、紙タオルで水けを拭き、器に盛り、オリーブ油(適量)をかけて、塩(適量)をふります。

 

 

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