【あさイチ】じゃがいものポタージュ
じゃがいものポタージュ
| 料理名 | じゃがいものポタージュ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月5日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「じゃがいものポタージュ」の作り方を紹介。
じゃがいものポタージュの材料(２人分)
| じゃがいも(すりおろす) | 1コ分(約150g) |
A
| たまねぎ(すりおろす) | 1/2コ分 |
| ベーコン(1cm四方に切る) | 25g |
| バター | 10g |
| スープ | カップ1と1/4 |
| 牛乳 | カップ1/2 |
| ナツメグ | お好みで |
| こしょう | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
じゃがいものポタージュの作り方
1、鍋にAのたまねぎ(すりおろす 1/2コ分)・ベーコン(1cm四方に切る 25g)・バター(10g)を入れて弱火にかけ、たまねぎ(すりおろす 1/2コ分)の甘い香りがするまで約3分間炒めます。
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2、じゃがいも(すりおろす 1コ分(約150g))とスープ(カップ1と1/4)を加え、ひと煮立ちさせたら、弱火で約3分間煮ます。
●スープは顆粒スープのもと(洋風)を表示どおりに溶いたもの
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3、牛乳(カップ1/2)を加え、ひと煮立ちさせたら、黒こしょう(少々)を加えます。
お好みでナツメグ(お好みで)をふります。
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4、皿に盛り、パセリ(みじん切り 適量)を散らします。
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