【平野レミの早わざレシピ】ジャイアントエノキの料理レシピ|おさらいキッチン        

【平野レミの早わざレシピ】ジャイアントエノキ

平野レミの早わざレシピのレシピ・ジャイアントエノキ

ジャイアントエノキ

料理名 ジャイアントエノキ
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2022/11/23(水)
2022/11/23のNHK系【平野レミの早わざレシピ】では、平野レミさんにより「ジャイアントエノキ」のレシピが紹介されました。

ジャイアントエノキの材料(2人分)

えのきだけ 200g
豚ひき肉 200g
たまねぎ 100g
片栗粉 大さじ2
クレソン 適量
適量
しょうゆ 適量
からし 適量
A
小さじ1/3
黒こしょう 少々

ジャイアントエノキの作り方・レシピ

  1. えのきだけ100gは4cm長さに切ります。残り100gはみじん切りにします。たまねぎ100gは粗みじん切りにします。
  2. ボウルにみじん切りのえのきだけ、たまねぎを入れ、片栗粉大さじ1をまぶします。
  3. 2に豚ひき肉200gとAの塩(小さじ1/3)・黒こしょう(少々)を入れ、しっかり練って4等分にしてボール状に丸めます。
  4. 2の空いたボウルに4cm長さに切ったえのきを入れ、片栗粉大さじ1をまぶし3の肉だねの周りにつけます。
  5. 蒸気の上がった蒸し器に4を入れ、13分間ほど蒸します。
  6. 器に盛り、クレソン適量を添えます。お好みで酢じょうゆとからしをつけていただきます。

【平野レミの早わざレシピ】で紹介された他のレシピ

その他の【平野レミの早わざレシピ】の料理レシピはこちら=>平野レミの早わざレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ