【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】バナナッツブラウニーの料理レシピ|おさらいキッチン

【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】バナナッツブラウニー

バナナッツブラウニー

バナナッツブラウニー

料理名 バナナッツブラウニー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/1/26(水)

 

2022/1/26 のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「バナナッツブラウニー」のレシピが紹介されました。

バナナッツブラウニーの材料(4人分)

 

バナナ 2本
レモン汁 小さじ1/2
バター(食塩不使用) 60g
板チョコレート(ミルク) 100g
くるみ(ロースト・食塩不使用) 40g
とき卵 2こ分
砂糖 20g
牛乳 大さじ2
A
ホットケーキミックス 60g
ココアパウダー 10g
ミックスドライフルーツ 20g

 

バナナッツブラウニーの作り方

 

  • バナナは5mmはばの輪切りを12枚切ります。レモン汁をかけ、残りは食品用ポリぶくろに入れ、手でつぶします。
  • くるみは食品用ポリぶくろに入れ、めん棒でたたいて細かくする。
  • チョコレートを手で小さく割り、耐熱のボウルに入れます。バターを加え、電子レンジ(600W)で1分くらい温めます。あわ立て器で混ぜ、とかします。
  • 3に砂糖、室温にしたとき卵と牛乳を順に入れ、その都度よく混ぜます。Aのホットケーキミックス 60g)・ココアパウダー 10g)・ミックスドライフルーツ 20gをふるい入れ、さっくりと混ぜ、1のつぶしたバナナ、2を加えて混ぜ合わせます。
  • オーブンペーパーをしいた型(15cm×15cm)に生地を流し、1の輪切りにしたバナナ、ドライフルーツをのせます。予熱したオーブン(180℃)で35分くらい焼きます。あみにのせて冷まし、12等分に切ります。

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