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明太マヨネーズ

明太マヨネーズ

 

料理名 明太マヨネーズ
番組名 まる得マガジン
料理人 神成マサヨ
放送局 NHK
放送日 2020年9月14日(月)

 

コメント

極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは手作りの「マヨネーズ」を使って「明太マヨネーズ」の作り方になります。レモンの酸味で、コクはありつつ、さっぱりした味に仕上げます。

明太マヨネーズの材料(作りやすい分量/4~5人分)

 

からし明太子 1腹(約50g)
マヨネーズ 大さじ4
レモン果汁 小さじ1

 

 

明太マヨネーズの作り方

1.からし明太子(1腹(約50g))は皮に切り込みを入れ、身をスプーンでかき出し、ボウルに入れます。

 

2.マヨネーズ(大4)、レモン果汁(小1)を加えてよく混ぜ合わせます。

●「マヨネーズ」=>レシピはこちら

3.出来上がり。

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