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コーヒーリキュール風みりんミルク

コーヒーリキュール風みりんミルク

 

料理名 コーヒーリキュール風みりんミルク
番組名 まる得マガジン
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2020年2月11日(火)

 

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではみりんを使って「コーヒーリキュール風みりんミルク」の作り方になります。この上品な甘さは格別!いつものアイスコーヒーが変わります。

コーヒーリキュール風みりんミルクの材料(1人分)

 

本みりん 大さじ2と1/2
アイスコーヒー(無糖) 100ml
牛乳 大さじ2
ラム酒(好みで) 少々

 

 

コーヒーリキュール風みりんミルクの作り方

1.小鍋に本みりん(大2と1/2)を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で1分間ほど加熱してアルコール分をとばし、冷まします。

2.グラスに1とアイスコーヒー(無糖 100ml)を入れて混ぜ、牛乳(大2)をゆっくり注ぎ入れます。

3.好みでラム酒(好みで 少々)をたらしてもよい。

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