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ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し

ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し

 

料理名 ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2020年12月1日(火)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ツナとキャベツのカレーチーズ蒸し」の作り方をご紹介。お魚をおいしくしっかりと食べられる一品です。電子レンジですぐにできる野菜たっぷり蒸し料理。火を使わず、すぐにできるので、忙しい日の食卓にもぴったりです。

ツナとキャベツのカレーチーズ蒸しの材料(2人分)

 

ツナ(缶詰/油漬け) 1缶(100g)
キャベツ 1/6個
カレールー(固形タイプ・中辛) 1皿分(20g)
スライスチーズ(溶けるタイプ) 3枚
パプリカパウダー 少々

 

 

ツナとキャベツのカレーチーズ蒸しの作り方

1、ツナ(缶詰/油漬け 1缶(100g))は油を切っておきます。

※ツナは低脂質高たんぱく。ウエイトコントロールしている人や、運動をしている人に最適。また不飽和脂肪酸も豊富なので日々の食卓におすすめの食材。

 

 

2、キャベツ(1/6個)はざく切りにします。

 

 

3、カレールー(固形タイプ・中辛 1皿分(20g))を包丁で細かく刻みます。

※カレールーはこれひとつで味が決まるのでとても便利。炒めものやドレッシングの味付けにも良い。

 

 

4、ボウルに(2)と(1)を混ぜ合わせ、さらに(3)を加えてさっと混ぜます。

 

5、平たい耐熱皿に(4)を盛り、スライスチーズをのせ、ラップをかけて、(番組ではシリコン製ふたを使用)電子レンジ(600w)に3分間かけます。

 

 

6、仕上げに、パプリカパウダーで彩りを添えたら、できあがり。

※パプリカパウダー(少々)は辛くない品種のとうがらしを粉末にしたもの。少しほろ苦く甘酸っぱい香りと彩りを添えるのに使用。

※食べるときは、カレーとチーズをよく混ぜて、味をなじませます。

 

 

 

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