【さらさらサラダ】炒めないのに炒めた感じそうめんの料理レシピ|おさらいキッチン

【さらさらサラダ】炒めないのに炒めた感じそうめん

炒めないのに炒めた感じそうめん

炒めないのに炒めた感じそうめん

料理名 炒めないのに炒めた感じそうめん
番組名 さらさらサラダ
料理人 久田勉
放送局 NHK
放送日 2022/8/3(水)
2022/8/3のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「炒めないのに炒めた感じそうめん」のレシピが紹介されました。

炒めないのに炒めた感じそうめんの材料(2人分)

そうめん 100g
万能薬味 1/4量
ツナ 1缶(80g)
ポン酢しょうゆ 大さじ1
一味とうがらし 適量
大さじ1

炒めないのに炒めた感じそうめんの作り方

  1. そうめんをゆでて水洗いし、水けを切ってボウルに入れます。
  2. ツナを汁ごと加えてそうめんと混ぜ合わせます。
  3. 万能薬味をのせ、薬味の上に一味とうがらしをのせ、一味とうがらしにポン酢しょうゆをかけます。
  4. フライパンで少し煙が出るまで油を熱し(200℃)、(3)の一味とうがらしにかけて香りを出します。全体をよく混ぜ、器に盛り、万能薬味(分量外)をのせます。

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