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おもちろいラザニア

おもちろいラザニア

料理名 おもちろいラザニア
番組名 ごごナマ
コーナー レミさんの楽しくカンタン料理
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年1月14日(火)

 

コメント

平野レミさんがごごナマで生クッキング。今日は「おもちろいラザニア」の作り方を紹介です。パスタの代わりにおもちを使ったラザニア。チーズとおいしく溶け合って、これまた絶品です!

おもちろいラザニアの材料(2人分)

 

A
小麦粉 大さじ2
たまねぎ (みじん切り) 30g
B
牛乳 1/2カップ
オイスターソース 小さじ1/2
ハーブ塩 小さじ1/3
こしょう 少々
バター 大さじ2
生タイム (葉をしごく) 小さじ1~
切り餅 (5mm幅に切る) 2コ
ミートソース (市販) 50g~
マッシュルーム (スライス) 50g
ピザ用チーズ 1/2カップ (50g)
パセリ (みじん切り) 適量

 

おもちろいラザニアの作り方

1.耐熱容器にAの小麦粉(大さじ2)・たまねぎ (みじん切り 30g)を入れて混ぜます。

2.ボウルなどにBの牛乳(1/2カップ)・オイスターソース(小さじ1/2)・ハーブ塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)を混ぜ合わせ、1に流し入れ、バター(大2)と葉をしごいた生タイム(小さじ1~)を入れます。

3.ラップをして電子レンジ(600w)に2分間かけたら、取り出して手早く混ぜてホワイトソースを作ります。

4.3の上に切り餅(5mm幅に切る 2コ)を並べ、ミートソース(市販 50g~)を流し、マッシュルーム(スライス 50g)とピザ用チーズ(1/2カップ (50g))をのせます。

5.温めておいたオーブントースターで約12~13分間焼き、パセリ(みじん切り 適量)を散らして完成。

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