かぼちゃの食材料理レシピ（36907）
かぼちゃを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぼちゃが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぼちゃのレシピ：星澤流 ハムカツ
星澤流 ハムカツ
| 料理名 | 星澤流 ハムカツ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流 ハムカツ」のレシピが紹介されました。薄切りハムを重ねて、ミルフィーユ状にしたハムカツを考えました。マヨネーズと粒マスタードを隠し味にしたことで、冷めても美味しく頂けます。
かぼちゃのレシピ：白身魚とたまねぎのマリネ
白身魚とたまねぎのマリネ
| 料理名 | 白身魚とたまねぎのマリネ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「白身魚とたまねぎのマリネ」のレシピが紹介されました。おいしく減塩！塩分控えめでもおいしい白身魚のマリネです。お酢やはちみつ、ハーブなどをうまく使うことで満足感がUPします。
かぼちゃのレシピ：豚キムチクリームパスタ
豚キムチクリームパスタ
| 料理名 | 豚キムチクリームパスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 真飛聖 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
2023/11/17のNHK系【きょうの料理】では、俳優・真飛聖さんにより「豚キムチクリームパスタ」のレシピが紹介されました。キムチの辛みとうまみ、生クリームのまろやかさが絶妙！卵黄でコクをプラスします。
かぼちゃのレシピ：キャベツとレタスの豚巻き
キャベツとレタスの豚巻き
| 料理名 | キャベツとレタスの豚巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 真飛聖 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
2023/11/17のNHK【きょうの料理】では、真飛聖さんにより「キャベツとレタスの豚巻き」のレシピが紹介されました。見た目にも華やかな豚巻は、おもてなしに出せる料理を考えて誕生した一品。レモンの酸味をきかせた塩だれの香りが、食欲をそそります。
かぼちゃのレシピ：豚しゃぶの納豆サラダ
豚しゃぶの納豆サラダ
| 料理名 | 豚しゃぶの納豆サラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 真飛聖 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
2023/11/17のNHK【きょうの料理】では、俳優・真飛聖さんにより「豚しゃぶの納豆サラダ」のレシピが紹介されました。納豆ドレッシングは、小粒とひきわりを合わせて食感をつくるのが真飛流です。たっぷりの香味野菜とごまの香りで爽快感の広がるサラダに仕上がります！
かぼちゃのレシピ：鶏手羽とジャガイモのコーラ煮
鶏手羽とジャガイモのコーラ煮
| 料理名 | 鶏手羽とジャガイモのコーラ煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
かぼちゃのレシピ：塩辛チーズリゾット
塩辛チーズリゾット
| 料理名 | 塩辛チーズリゾット |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 小田島章喜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16のNHK【あさイチ】では、小田島章喜さんにより「塩辛チーズリゾット」のレシピが紹介されました。塩辛でつくる簡単チーズリゾットです。
かぼちゃのレシピ：味のり白菜サラダ
味のり白菜サラダ
| 料理名 | 味のり白菜サラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「味のり白菜サラダ」のレシピが紹介されました。白菜の内側の葉のやわらかさを生かしたサラダです。
かぼちゃのレシピ：白菜と鶏肉のミルク煮
白菜と鶏肉のミルク煮
| 料理名 | 白菜と鶏肉のミルク煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「白菜と鶏肉のミルク煮」のレシピが紹介されました。白菜と鶏肉を、みそとチーズの風味を効かせて牛乳で煮た和洋折衷の煮物です。
かぼちゃのレシピ：焼肉の炊き込みご飯
かぼちゃのレシピ：山口流ポークチャップ
山口流ポークチャップ
| 料理名 | 山口流ポークチャップ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/11/15（水） |
2023/11/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流ポークチャップ」のレシピが紹介されました。
かぼちゃのレシピ：揚げ里芋のえびあんかけ
揚げ里芋のえびあんかけ
| 料理名 | 揚げ里芋のえびあんかけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/16（木） |
2023/11/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「揚げ里芋のえびあんかけ」のレシピが紹介されました。えびはぶつ切りにしてから粗くたたくことで、うまみと歯ごたえを残しましょう。
かぼちゃのレシピ：カスタードプリン
カスタードプリン
| 料理名 | カスタードプリン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/15（水） |
2023/11/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カスタードプリン」のレシピが紹介されました。卵の量を増やすとしっかりした思い感触になりますし、エッセンスや香料の使い方で味わいが変化して楽しいデザートです。
かぼちゃのレシピ：ピーマンと豚肉のさっぱり煮
ピーマンと豚肉のさっぱり煮
| 料理名 | ピーマンと豚肉のさっぱり煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 齋藤菜々子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/15（水） |
2023/11/15のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「ピーマンと豚肉のさっぱり煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつでできる簡単レシピ！「お酢」を使ってさっぱりな味わいに仕上げます。炒めるだけでなく、ふたをしてじっくり煮ることで味がしみこんでおいしくなります。
かぼちゃのレシピ：コーンクレープ
かぼちゃのレシピ：かぶと鶏肉のみそ炒め
かぶと鶏肉のみそ炒め
| 料理名 | かぶと鶏肉のみそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/15（水） |
2023/11/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「かぶと鶏肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。淡白な素材を、こってりとした甘辛みそ味の炒めものです。
かぼちゃのレシピ：よだれ白菜
| 料理名 | よだれ白菜 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより蒸気でしっとり！「よだれ白菜」のレシピが紹介されました。アイクック鍋ルシエを使用した白菜使い切り『蒸し調理』レシピより。
かぼちゃのレシピ：蒸し焼き中華ハンバーグ
| 料理名 | 蒸し焼き中華ハンバーグ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「蒸し焼き中華ハンバーグ」のレシピが紹介されました。アイクック鍋ルシエを使用した白菜使い切り『蒸し調理』レシピより。
かぼちゃのレシピ：オーブン不要の白菜グラタン風
| 料理名 | オーブン不要の白菜グラタン風 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「オーブン不要の白菜グラタン風」のレシピが紹介されました。白菜使い切り『焼き調理』レシピより。
