%E3%81%88%E3%81%B3の食材料理レシピ(8)

過去に紹介した「%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ」を集めました。

%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:豚肉とみょうがの酢き焼き

豚肉とみょうがの酢き焼き

料理名 豚肉とみょうがの酢き焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

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NHKあさイチでは、「豚肉とみょうがの酢き焼き」の作り方を紹介。「レーズン昆布酢」を使った簡単炒め物です。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:ニラ玉

ニラ玉

料理名 ニラ玉
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本 莊三
放送局 TBS
放送日 2018年1月28日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「ニラ玉」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国料理 璃宮」の宮本オーナーシェフが2種類の「ニラ玉」を作りました。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:イタリアン鶏の唐揚げ

イタリアン鶏の唐揚げ

料理名 イタリアン鶏の唐揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 リストランテ アルポルト オーナーシェフ 片岡 護
放送局 TBS
放送日 2017年12月24日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「イタリアン鶏の唐揚げ」をやってTRY!スタジオでは、「イタリアン鶏の唐揚げ」を作っていました。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:麻婆春雨

麻婆春雨

料理名 麻婆春雨
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本莊三
放送局 TBS
放送日 2017年3月12日(日)

 

春らしい色合いの麻婆春雨

噂の東京マガジンでは、「麻婆春雨」をやってTRY!スタジオでは、「中国料理 璃宮」の宮本莊三シェフが春らしい色合いの「麻婆春雨(マーボー)」を作っていました。ふんわり卵と小松菜を加えます。ほうれん草や白菜、とまとなどお好みの野菜にアレンジが可能です。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2017年3月5日(日)

 

ダブルソースのオムライス

噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRY!スタジオでは、AU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ)木下オーナーシェフが自家製ケチャップ&カルボナーラソースのダブルソースでいただく「オムライス」を作っていました。食べる場所によって味のバリエーションが楽しめる一皿。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:タラのコクうま炒め

タラのコクうま炒め

タラのコクうま炒め

料理名 タラのコクうま炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月9日(金)

 

タラをこっくり、ピリッと甘辛の味つけ

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「タラのコクうま炒め」の作り方を紹介しました。旬のタラを、こっくり味の炒め物に仕上げます。味の決め手はピーナツバター!ピリッと甘辛の味つけで、ご飯がもりもり食べられます。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

料理名 超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年11月16日(水)

 

ワインにもご飯にも相性抜群

クックパッドでは、ボジョレ・ヌーボー解禁の前後に「ワインに合う」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み」の作り方を紹介していました。トマト缶で鶏肉を煮込んだワインはもちろん、ご飯にも合う、簡単おしゃれなレシピです。

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%E3%81%88%E3%81%B3のレシピ:カリフラワーと豆腐の卵あんかけ

カリフラワーと豆腐の卵あんかけ

カリフラワーと豆腐の卵あんかけ

料理名 カリフラワーと豆腐の卵あんかけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原 千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年12月16日(水)

 

カリフラワーはふわふわとした食感に

【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズで、今月は「カリフラワー」を使った料理を紹介。ここでは、「カリフラワーと豆腐の卵あんかけえ」の作り方になります。カリフラワーを煮て仕上げます。粗くつぶしたカリフラワーはふわふわとした食感に!ご飯にかけてもおいしい、じんわりあったかメニューです。

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