ハンバーグ

和風きのこハンバーグ

ヒラヒラ冷凍きのこで和風ハンバーグ

ストック上手のきのこレシピシリーズから、ヒラヒラ冷凍きのこを使った「和風きのこハンバーグ」の作り方になります。きのこは冷凍のまま肉だねに加えて気軽に作れます。大根おろし＆ポン酢しょうゆで、サッパリとした仕上がりの一品。

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もこみち流　ペッパーハンバーグ

香りがたまらない！ひと味違う大人のハンバーグ

「少しアレンジが効いたハンバーグレシピを教えて！」というリクエストに速水もこみちさんが、「ペッパーハンバーグ」を作っておすすめしていました。サラッとした簡単なソースと合わせて、ひと味違う大人のハンバーグに仕上がります。

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和風おろしハンバーグ

野菜のすりおろしソースで甘辛くジューシー！

新チューボーですよ！では、肉料理の王道「ハンバーグ」を大根おろしと共にいただく「和風おろしハンバーグ」を作っていました。大根とタマネギ、生姜のすりおろしたっぷりの甘辛味のソースです。ゲストの橋本愛さんは「どストライクの味！」と星３つの評価を。特別な食材、調味料を使わないので、ぜひお試しください。

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和風煮込みハンバーグ

超簡単！和風煮込みハンバーグ

男子ごはんでは、めんつゆベースの和風だしでふっくらと煮込んだ「和風煮込みハンバーグ」を作っていました。青シソをタネに混ぜ込んだハンバーグで、さわやかな風味と和風らしさが際立った一皿。肉だねには玉ねぎが入らずに、煮汁はめんつゆで作るから、とっても簡単なレシピです。

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ゴーヤのみそハンバーグ

夏野菜「ゴーヤ」をハンバーグでたっぷりと！

ゴーヤをハンバーグの表面に貼り付けて焼き上げる、見た目が可愛らしいひと口ハンバーグのご紹介です。肉だねにもゴーヤのみじん切りを加えて、たっぷりとゴーヤをいただけます。甘辛いみそを絡めて、ゴーヤの苦みも抑えられますので、苦手な方もお召し上がりいただけるかと思います。
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きのこ入り煮込みハンバーグ

やっぱり安定感のある煮込みハンバーグです

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがあります。コクのあるソースを絡めてお召し上がりください。340kcalを250kcalへカロリーを抑えられます。

ダイエットもしたいけど、お肉も食べたい！という気持ちにピッタリの煮込みハンバーグ、おすすめです。
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鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

淡泊であっさりした上品な味わいのハンバーグ

挽き肉の中でも鶏ひき肉は低カロリーでヘルシー。淡泊であっさりした上品な味わいを上手く活かして、レモンを添えていただきます。
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和風おろしハンバーグ

こんもりと丸い形が、ジューシーの秘訣！

和風味のハンバーグですが、形がポイント！小さな山を作って蒸し焼きすることで、中がふわふわでジューシーな仕上がりに！技ありの和風おろしハンバーグをぜひ今夜にでも・・・。

材料（２人分）

（肉だね）

（和風ソース）

（付け合わせなど）

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