きょうの料理のレシピ

2021年11月7日のNHK系【NHKきょうの料理】では、土井善晴さんにより「秋野菜とゆで卵の酢漬け」のレシピが紹介されました。

2021年11月7日のNHK系【NHKきょうの料理】では、土井善晴さんにより「チキンカレー」のレシピが紹介されました。

2021年11月1日のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「はくさいシューマイ」のレシピが紹介されました。

2021年11月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「ゆで豚とキャベツのごまマヨネーズあえ」のレシピが紹介されました。塩糖水を使うことで、豚肉がやわらかく仕上がります。ごまの代わりに柚子こしょうを使ってもおいしいです。

2021年11月8日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「里芋の照り焼き」のレシピが紹介されました。レンジにかけた里芋にかたくり粉をまぶして焼き、甘辛いたれにからめます。

2021年11月8日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「里芋の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。一口大に切った里芋を、ちりめんじゃこなどと炊き込みます。素朴でやさしい味わいが、ほっこりとした里芋を引き立てます。

2021年11月5日のNHK系【NHKきょうの料理】では、大原千鶴さんにより「お揚げさんと干ししいたけの炊いたん」のレシピが紹介されました。ほっこりと体の奥まで温まる、具だくさんの汁もの。昆布としいたけ、二つのうま味が重なり、奥行きのあるおいしさになります。

2021年11月5日のNHK系【NHKきょうの料理】では、大原千鶴さんにより「けんちん汁」のレシピが紹介されました。

2021年11月5日のNHK系【NHKきょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ふろふき大根 ゆずみそがけ」のレシピが紹介されました。丁寧な下ごしらえが、大根本来の甘みを引き出します。しみしみの大根に柚子の香りを添えた、晩秋のごちそうです。

2021年11月4日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「かぶのえびあんかけ」のレシピが紹介されました。

2021年11月3日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「ベーコンとキャベツのスープ煮」のレシピが紹介されました。

2021年11月3日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「厚切りベーコンのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「塩肉じゃが」のレシピが紹介されました。

2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理ビギナーズ】では、「塩豚」のレシピが紹介されました。

2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理】では、髙井英克さんにより「えびとかぼちゃのおから煮」のレシピが紹介されました。