「夢の3シェフNEO」の記事一覧(8 / 8ページ)

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夏韵涼麺(シャ ユン リャン ミェン)

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夏韵涼麺(シャ ユン リャン ミェン)

料理名 夏韵涼麺(シャ ユン リャン ミェン)
番組名 あさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2014年6月30日(月)

3種類のうりを使ったさわやか冷麺

「夢の3シェフNEO」でもおなじみの井桁さんが、暑い夏にぴったりの冷たい麺料理を紹介していました。夏野菜のへちま、冬瓜(とうがん)、きゅうりという3種類のうりを使ったさわやかでさっぱりとした一品。生ハムの塩気とそれぞれ違った食感をお楽しみください。ご家庭でも簡単にできる本格中国料理です。

(さらに…)

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