「世界にひとつ ミラクルレシピ」の記事一覧(4 / 4ページ)

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ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン

ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン

ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン

料理名 ポン酢とケチャップのダブルソースグラタン
番組名 ミラクルレシピ
料理家 秋元さくら
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月21日(土)

ホワイトソースに酸味の要素を加えると、とても味が軽くなる

さらに、ソースに合った具材をならべ、それを2層にすることで味を引き立てます。

 

材料(4人分)

ホワイトソース 1缶
ケチャップ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
牛乳 大さじ6
ポン酢 大さじ1
適量
お湯 適量
ブロッコリー 1株
ホウレン草 1束
エビ 16尾
シュレッドチーズ 適量
パン粉 適量
パセリ 適量

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卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

料理名 卵とレモンのグラタン
番組名 ミラクルレシピ
料理家 坂下千里子
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月21日(土)

ホワイトソースとよくあうレモン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦です。

卵とレモンのグラタンの材料(4人分)

マカロニ
マカロニ 100g
塩 適量
お湯 適量
具材
バター 10g
鶏もも肉 1枚
塩 少々
コショウ 少々
玉ネギ 1/2個
しめじ 100g
ホウレン草 1/2束
ホワイトソース缶 1缶
牛乳 60ml
焼くとき
バター 適量
シュレッドチーズ 100g
卵 4個
仕上げ
レモン 適量
黒コショウ 適量

(さらに…)

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