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なすの田舎煮

なすの田舎煮

なすの田舎煮

料理名 なすの田舎煮
番組名 おかずのクッキング
講師 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月28日(土)

なすと水だけのシンプル料理

だしを使いません。なすのうま味と水分を十分に味わえる「なすの田舎煮」のご紹介です。切り込みを入れたナスがみずみずしくて、味をよく含んでいます。美味しい煮汁が馴染んだナスは、食べやすく、暑い夏の時期にピッタリの一品。ぜひ、冷やして食べましょう!

(さらに…)

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