【おうちで世界ごはん】のレシピ

2022/5/25のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、浦田アルドさんにより「ロモサルタード」のレシピが紹介されました。中南米で愛される牛肉とフライドポテトの炒め物。ペルーで”しょうゆ料理”といったらこれ。しょうゆと酢が入るから、ご飯にもよく合います。目玉焼きをのせるのもシェフのおすすめ！

2022/5/18のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、「牛肉の塩レモンチミチュリソース」のレシピが紹介されました。無国籍料理を得意とする米澤シェフに習うのは、南米で愛されるアルゼンチン発祥のチミチュリソース。ハーブのさわやかな味わいが、香ばしく焼いた肉や魚にぴったり！脂が多めの料理に合うので、から揚げなどにもおすすめです。

2022/5/11のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、遠藤芳男さんにより「空飛ぶヤコブさん」のレシピが紹介されました。航空会社に勤めていたヤコブさんが冷蔵庫にあるもので子どものためにつくったというスウェーデン料理『バナナとチリソースのクリームシチュー』です。チキンと甘いバナナ、ピリリと効いたチリソースに生クリームを合わせた驚きの組み合わせで、ご飯によく合うクセになる味わいに仕上がります。

2022/5/4のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、髙宮崇さんにより「ブラジオリ」のレシピが紹介されました。地中海の島国マルタの家庭料理に挑戦！ひき肉で巻いてトマトソースで煮込みます。マルタ料理の特徴であるスパイシー感をウスターソースで手軽に再現。肉を食べたあとのソースで、パンやパスタを食べるのが本場流です。