「2021年10月7日」の記事一覧

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たっぷりきのこのソテー

たっぷりきのこのソテー

料理名 たっぷりきのこのソテー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年10月7日(木)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「たっぷりきのこのソテー」の作り方を紹介。
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ニンジンしゅうまい

ニンジンしゅうまい

料理名 ニンジンしゅうまい
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年10月7日(木)

 

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「新米の季節!ご飯のお供」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ニンジンしゅうまい」の作り方になります。シュウマイの皮を使わずにシュウマイを作ります。ニンジン一本をシューマイの皮に代わりに肉に付けて蒸します。主役にしづらいニンジンですが、彩りと栄養バランスは何を持って来ても叶わない位の一品に。作り易くて栄養満点!我が家の定番にしようかしら?
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いかマグロ丼

いかマグロ丼

料理名 いかマグロ丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月7日(木)

 

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「ご飯があれば」というテーマで、「いかマグロ丼」の作り方の紹介です。「これは間違いない味!止まらないおいしさです。脇役ののりも香りがきいていて、すごくいい仕事をしていますね。」と上沼恵美子さん。
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ブロッコリーのスタミナサラダ

ブロッコリーのスタミナサラダ

料理名 ブロッコリーのスタミナサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 五十嵐ゆかり
放送局 NHK
放送日 2021年10月7日(木)

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ブロッコリーのスタミナサラダ」の作り方をご紹介。フライパンを使ってつくるブロッコリーのサラダ。今回は卵を加えましたが、ささみや蒸しえびなどの具材もおすすめです。おろしにんにく、オイスターソースの代わりに塩昆布とあえてもおいしいです。

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長芋と牛肉の韓国風煮もの

長芋と牛肉の韓国風煮もの

料理名 長芋と牛肉の韓国風煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月7日(木)

 

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「長芋と牛肉の韓国風煮もの」の作り方のご紹介です。長芋はぬめりが出ないように、焼きつけてから煮ます。
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れんこんとしめじのザーサイあえ

れんこんとしめじのザーサイあえ

料理名 れんこんとしめじのザーサイあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2021年10月7日(木)

コメント

NHKあさイチでは、「れんこんとしめじのザーサイあえ」の作り方を紹介。れんこんとしめじを、ザーサイ入りのたれであえた、中華風のあえものです。

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さんまとれんこんの甘辛煮

さんまとれんこんの甘辛煮

料理名 さんまとれんこんの甘辛煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2021年10月7日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「さんまとれんこんの甘辛煮」の作り方を紹介。秋の味覚「さんま」を中華風の煮物に仕上げます。甘辛いしっかりとした味付けで、ごはんがすすむ一品。
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