「2021年9月20日」の記事一覧

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マルゲリータ王妃の花のクッキー

マルゲリータ王妃の花のクッキー

料理名 マルゲリータ王妃の花のクッキー
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「マルゲリータ王妃の花のクッキー」の作り方を紹介。マルゲリータ王妃のために作られた可憐なクッキー!ホロホロとした食感と花のようなかわいらしいその姿を楽しんで!

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蒸し栗とれんこんの素揚げ

蒸し栗とれんこんの素揚げ

料理名 蒸し栗とれんこんの素揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「蒸し栗とれんこんの素揚げ」の作り方になります。渋皮付きでカラリと揚げます。野趣あふれる秋を味わってください。
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栗ポタージュ

栗ポタージュ

料理名 栗ポタージュ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

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秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「栗ポタージュ」の作り方になります。「蒸し栗」の甘みとミルクの味わいがリッチなスープです。
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基本の蒸し栗

基本の蒸し栗

料理名 基本の蒸し栗
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「基本の蒸し栗」の作り方になります。蒸した手を味わったら、料理にもぜひアレンジを。
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栗の渋皮煮

栗の渋皮煮

料理名 栗の渋皮煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「栗の渋皮煮」の作り方になります。渋皮の独特の風味に包まれた、甘い甘いくりの実の味わいをお楽しみください。
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パプリカのカレー風味

パプリカのカレー風味

料理名 パプリカのカレー風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月20日(月)

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「パプリカのカレー風味」の作り方の紹介です。「野菜の食感がいいですね。カレーの風味とやさしい甘みの、食べやすくてとても落ち着く味です。」と上沼恵美子さん。

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鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ

鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ

料理名 鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年9月20日(月)

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「鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ」の作り方のご紹介です。青じそで包み、すだちを絞って食べるのがおすすめ!

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笠原流サンマ大根

笠原流サンマ大根

料理名 笠原流サンマ大根
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「笠原流サンマ大根」の作り方を紹介していました。脂がのったサンマのうま味を大根にたっぷり吸わせます。
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台湾油飯(ヨウファン)釜飯

台湾油飯(ヨウファン)釜飯

料理名 台湾油飯(ヨウファン)釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月19日(日)

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリより「台湾油飯釜飯」の作り方を紹介。台湾で人気の台湾油飯をイメージした釜飯レシピです。

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ねばりっこ釜飯

ねばりっこ釜飯

料理名 ねばりっこ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月19日(日)

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリより「ねばりっこ釜飯」の作り方を紹介。鳥取の特産品のながいも“ねばりっこ”を使った釜飯レシピです。

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