「2021年8月30日」の記事一覧

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胡麻キュウリ和え麺

胡麻キュウリ和え麺

料理名 胡麻キュウリ和え麺
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年8月30日(月)

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「野菜を主役にもう一品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「胡麻キュウリ和え麺」の作り方になります。キュウリをたたいて使います。味のなじみが良く舌触りも自然で食べ易いものです。それ自体一品料理になりますが、冷や麦にのせると爽やかな味わいになります。納豆や錦糸卵を添えても良いでしょう。

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蒸しなすの生姜和え

蒸しなすの生姜和え

料理名 蒸しなすの生姜和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月30日(月)

コメント

「秋なすを味わう」というテーマで、「蒸しなすの生姜和え」の作り方の紹介です。「薬味となすのバランスが絶妙ですね。噛むとなすのみずみずしさがジュワーッと広がってすごくおいしい!今までになかった味。これはぜひやってみて!」と上沼恵美子さん。

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牛肉とあさりのスンドゥブ

牛肉とあさりのスンドゥブ

料理名 牛肉とあさりのスンドゥブ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月30日(月)

コメント

「牛肉とあさりのスンドゥブ」の作り方のご紹介です。暑い時こそ熱い鍋を食べて、暑気払いをしましょう!

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冬瓜カレーあんかけ丼

冬瓜カレーあんかけ丼

料理名 冬瓜カレーあんかけ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年8月30日(月)

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「冬瓜カレーあんかけ丼」の作り方を紹介していました。みずみずしい冬瓜が主役のあっさり和風カレーです。

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