「2021年7月25日」の記事一覧

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夏牡蠣(かき)の冷製パスタ

夏牡蠣(かき)の冷製パスタ

料理名 夏牡蠣(かき)の冷製パスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年7月25日(日)

コメント

「お家で作れる冷たいイタリアン」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「夏牡蠣(かき)の冷製パスタ」の作り方になります。旬の岩ガキをカッペリーニと絡み合う一品。

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メカジキとエビのエスカベッシュ

メカジキとエビのエスカベッシュ

料理名 メカジキとエビのエスカベッシュ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年7月25日(日)

コメント

「お家で作れる冷たいイタリアン」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「メカジキとエビのエスカベッシュ」の作り方になります。酸味の効いたマリネ液に魚介やパプリカがベストマッチのエスカベッシュ。

(さらに…)

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