「2021年6月10日」の記事一覧

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

キーワードでも検索できます

押し麦の温サラダ

押し麦の温サラダ

料理名 押し麦の温サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「押し麦の温サラダ」の作り方になります。押し麦を炊く鍋の中で野菜も火を通すと手軽に作ることが出来ます。麦の粒と野菜、チーズが一つになって満足感たっぷりの一皿になります。どんな野菜でも合いますが、硬さによって入れるタイミングを調整して下さい。冷めても美味しく頂けます。

(さらに…)

スペアリブのさっぱりスープ

スペアリブのさっぱりスープ

料理名 スペアリブのさっぱりスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

「酸味さわやか」というテーマで、「スペアリブのさっぱりスープ」の作り方の紹介です。「レモンの酸味がタイ料理屋さんのおいしいスープみたい。スペアリブがやわらかくて最高です。ゴーヤも溶けるくらいにやわらかい!最後にふわっとくる苦味が絶妙で、このおいしさはやみつきになりそうです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

黒い冷やし中華

黒い冷やし中華

料理名 黒い冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

NHKあさイチでは、「黒い冷やし中華」の作り方を紹介。「黒ごま」ベースのタレをからめていただく「冷やし中華」。黒ごまをつかうことで、よりコクのあるパンチの効いた味に仕上がります。ムシムシする梅雨時におすすめ!

(さらに…)

手羽先とねぎと油揚げの照り焼き

手羽先とねぎと油揚げの照り焼き

料理名 手羽先とねぎと油揚げの照り焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 滝村雅晴
放送局 NHK
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「手羽先とねぎと油揚げの照り焼き」の作り方をご紹介。鶏手羽先を使った、具だくさんの照り焼きです。 油揚げが鶏のうま味を吸い、トロッとした食感がおいしいです。七味とうがらしをそえると大人テイストに。

(さらに…)

新しょうがと油揚げの炊き込みごはん

新しょうがと油揚げの炊き込みごはん

料理名 新しょうがと油揚げの炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

「新しょうがと油揚げの炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。炊き込みごはんの油揚げは、細かく刻むのがポイント!

(さらに…)

サマーおでん

サマーおでん

料理名 サマーおでん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月10日(木)

コメント

「サマーおでん」の作り方のご紹介です。シンプルな具を、冷たくして食べるおでん。

(さらに…)

ガッテン流!アサリのみそ汁

ガッテン流!アサリのみそ汁

料理名 ガッテン流!アサリのみそ汁
番組名 ためしてガッテン
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

コメント

まさか!?育てて最強「アサリ」新調理術。ここでは「ガッテン流!アサリのみそ汁」の作り方になります。ポイントは、アサリの半分の高さ程度の“少ない水”。熱源に近い下の殻の貝柱の接着から弱まるため、身は上の殻へ。すると熱いお湯から逃れられるため、身の加熱しすぎを防ぎ、絶妙な火入れができます。

(さらに…)

『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!

『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!

料理名 『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!
番組名 ためしてガッテン
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

コメント

まさか!?育てて最強「アサリ」新調理術。ここでは「『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!」“かたくり粉”のちょい足しワザをご紹介します。買ったときより身がふっくら!なんとうまみや甘みもアップします!!

(さらに…)

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ