「2021年5月26日」の記事一覧

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ヘルシーでおいしい!発酵あんこ

ヘルシーでおいしい!発酵あんこ

料理名 ヘルシーでおいしい!発酵あんこ
番組名 ひるまえほっと
料理人 成田由里
放送局 NHK
放送日 2021年5月26日(水)

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初心者でも簡単!成田由里さんが「ヘルシーでおいしい!発酵あんこ」の作り方をご紹介です。こうじや水の量は、出来上がりの甘さやテクスチャーの好みで、自分の好きな味を見つけましょう。

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夏野菜の塩豚汁

夏野菜の塩豚汁

料理名 夏野菜の塩豚汁
番組名 ひるまえほっと
料理人 成田由里
放送局 NHK
放送日 2021年5月26日(水)

コメント

初心者でも簡単!成田由里さんが「トマト塩こうじ」を使って「夏野菜の塩豚汁」の作り方をご紹介です。「トマト塩こうじ」でだし要らずです。

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トマト塩こうじ

トマト塩こうじ

料理名 トマト塩こうじ
番組名 ひるまえほっと
料理人 成田由里
放送局 NHK
放送日 2021年5月26日(水)

コメント

初心者でも簡単!成田由里さんが「トマト塩こうじ」の作り方をご紹介です。最初はしょっぱいが、段々と味がまろやかになり、甘味が出てくればOK!

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初がつおで!手こねずし

初がつおで!手こねずし

料理名 初がつおで!手こねずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2021年5月26日(水)

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NHKあさイチでは、「初がつおで!手こねずし」の作り方を紹介。かつおの刺身を、しょうゆベースのタレで味付けした三重県の人気郷土料理「手こねずし」。しょうゆと砂糖に、からしも加えたタレに、かつおを短時間漬け込むのが笠原流。すし飯には、しょうが汁も加えて清涼感をアップ。たまねぎのみじん切りと青じそを散らして仕上げます。

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鶏のナッツパン粉焼き

鶏のナッツパン粉焼き

料理名 鶏のナッツパン粉焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月26日(水)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のナッツパン粉焼き」の作り方の紹介です。「お肉がしっとりやわらか!ナッツの香ばしさと塩加減が絶妙ですね。レモンをかけるとさわやかでまたおいしい。鶏の旨みもしっかりと感じられるお料理です。」と上沼恵美子さん。

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アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天

アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天

料理名 アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月26日(水)

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「アスパラと新玉ねぎのかき揚げ&青のりちくわ天」の作り方のご紹介です。ちくわ天の衣の青のり粉は、たっぷりと加えて香りよく!

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とろーりトマトソースでアスパラの肉巻き

とろーりトマトソースでアスパラの肉巻き

料理名 とろーりトマトソースでアスパラの肉巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年5月26日(水)

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「とろーりトマトソースでアスパラの肉巻き」の作り方です。おなじみの肉巻きをワンランクアップ!チーズが溶けた濃厚トマトソースをたっぷりとからめてどうぞ

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