「2021年4月5日」の記事一覧

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大林宣彦の桜あんぱん

大林宣彦の桜あんぱん

料理名 大林宣彦の桜あんぱん
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「大林宣彦の桜あんぱん」の作り方を紹介。「映像の魔術師」と呼ばれた映画作家、大林宣彦さんが撮影や編集の合間によく食べていたのが桜あんぱん。こしあん入りのあんぱんを、桜の葉で包んで・・・。春の香りを思いきり感じながら召し上がれ!
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さば缶ポテトサンド

さば缶ポテトサンド

料理名 さば缶ポテトサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「さば缶ポテトサラダ」を使って「さば缶ポテトサンド」の作り方になります。マスタードの酸味とシャキシャキの食感で軽やかに仕上がります。
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さば缶ポテトコロッケ

さば缶ポテトコロッケ

料理名 さば缶ポテトコロッケ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「さば缶ポテトサラダ」を使って「さば缶ポテトコロッケ」の作り方になります。揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。
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さわらとたけのこの照り焼き

さわらとたけのこの照り焼き

料理名 さわらとたけのこの照り焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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「さわらとたけのこの照り焼き」の作り方になります。さわらもたけのこも、粉をつけて焼くときれいな焼き色がついて、たれもからみやすくなります。上品な味わいのさわらとたけのこに甘辛いたれがぴったり。
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さば缶ポテトサラダ

さば缶ポテトサラダ

料理名 さば缶ポテトサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「さば缶ポテトサラダ」の作り方になります。さば缶のうまみがじゃがいもにしみ込んだ、お手軽ポテサラ。展開次第でおかずにも付け合わせにもなり、腹もちも抜群!あると重宝する一品です。冷蔵庫で3日保存可能です。
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塩豚ずし

塩豚ずし

料理名 塩豚ずし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

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「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「かんたん塩豚」を使った「塩豚ずし」の作り方になります。傷みにくいすし飯はお弁当にぴったりです。
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かんたん塩豚

かんたん塩豚

料理名 かんたん塩豚
番組名 NHKきょうの料理
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2021年4月5日(月)

コメント

「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「かんたん塩豚」の作り方になります。万能保存食・塩豚は、塩だけのシンプルな味わいで、切り方はあなた次第。付け合わせの野菜を変えれば、ますますアレンジが広がります。塊の状態で冷蔵庫で3日間、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で1か月保存可能です。
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豚こまボールチャップ

豚こまボールチャップ

料理名 豚こまボールチャップ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年4月5日(月)

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「安くて美味しい♪豚こまで1週間」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚こまボールチャップ」の作り方になります。コマ切れ肉は、ひき肉とは違って噛み応えが有り、値段もお手頃で、使い易い素材です。ちょっと煮込んだ料理で、体を温め風邪に気を付けたいものです。小麦粉をまぶしてから握って丸めないと、バラバラになることが有ります。
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たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ

たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ

料理名 たけのことふきのとうの天ぷらとそばつゆ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月4日(日)

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相葉マナブでは恒例のたけのこ掘りに挑戦!ここでは「たけのことふきのとうの天ぷら」と「そばつゆ」の作り方を地元農家の奥様から学びます。
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たけのこの味噌汁

たけのこの味噌汁

料理名 たけのこの味噌汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月4日(日)

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相葉マナブでは恒例のたけのこ掘りに挑戦!ここでは「たけのこの味噌汁」の作り方を地元農家の奥様から学びます。
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